9/9

Какао тертое Cargill ТМ DeZaan, 100г

Скидка
14%
Наведите на картинку для увеличения
В наличии
28 грн
24 грн
Оптовые скидки
Вы экономите: 4 грн (14%)
+

Цена от 1кг: 200грн

Цена от 10кг: 180грн
Описание

Какао тертое ― это 100% чёрный шоколад без каких-либо добавок, например, сахара. Содержание в нём масла какао от 48% до 55%. Для тех, кто следит за своим здоровьем тертое какао - это лакомство, которое можно есть просто так, без всяких добавок. Какао-тертое является массой, произведенной путем перемалывания (перетирки) какао-бобов.

Тертое какао — основной ингредиент для производства качественного шоколада. А оно же, полученное из высших сортов какао бобов сорта Кот Д'Ивуар – это основной ингредиент для производства ЭЛИТНОГО шоколада. Плоды шоколадного дерева проходят тщательный ручной отбор, и только лучшие, тщательно очищенные семена загружают в специальный агрегат, используемый для производства какао тертого — в меланжер. Перетирка плодов занимает очень длительное время — до 48 часов с соблюдение четкого температурного режима. Масса не нагревается выше 40 градусов. Перетирка осуществляется экологически чистым материалом — гранитными жерлами

Семена перетираются очень качественно и аккуратно. Таким образом обеспечивается наилучшая вязкость тертого какао — главный показатель наивысшего качества сырья для производства шоколада.

Вопреки многим утверждениям, смеем Вас заверить, что тертое какао, которое мы предлагаем купить в Киеве с доставкой по Украине, абсолютно гипоаллергенно. Ведь по результатам новейших научных исследований аллергию вызывает не шоколад, а сырье, обработанное с нарушением технологии и нарушением условий хранения. А именно то сырье, которое контактировало с тропическими насекомыми. Именно некачественная очистка бобов от их выделений (некачественная очистка от какаовеллы — оболочки, которая является сильным аллергеном, пренебрежение качественной длительной обработкой зерен — ферментации, обжарке при невысоких температурах, обработке паром). Именно поэтому качественный какао продукт, будь то бобы, масло, порошок или же тертое какао не может стоить дешево. Тем более, если этот продукт выполнен из элитного сырья.

Да, кстати, заменив в своем рационе сладости на натуральное тертое какао, пусть даже с сахаром, Вы значительно сэкономите на визитах к стоматологу — ведь оно способно не только не разрушить но и защитить и сохранить зубную эмаль.

Возможно вас заинтересуют