9/9

Пастернак корень, 100г.

0244
Наведите на картинку для увеличения
В наличии
21 грн
Оптовые скидки
+

Цена от 1кг: 170грн. (Для покупки 1кг в кол-во введите 10)

Цена от 3кг: 160грн.

Страна производитель: Украина

Описание

Сушёный корень пастернака внешне напоминает корневую петрушку. Он отличается пряным ароматом, близким к сельдерею и петрушке, а также сладковатым вкусом, схожим со вкусом моркови.

Корень пастернака сушеный – это корнеплод овощного растения, относящегося к семейству сельдереевых (или зонтичных), в высушенном виде.

В кулинарии

Данная специя сочетается со многими продуктами, способствуя улучшению их вкуса, привнося оригинальный аромат.

Благодаря насыщенному аромату с присутствием ноток сладкого ореха, активно используется в приготовлении:

  • порошковых приправ, смесей пряностей;
  • первых блюд: супов (включая кремовые), бульонов, борщей;
  • вторых блюд из мяса, птицы, дичи, рыбы;
  • гарниров из риса, бобовых и картофеля;
  • многокомпонентных салатов, в которые входит мясо, а также летних овощных салатов из огурцов, томатов;
  • разного рода подлив, соусов, заправок;
  • заготовок на зиму: квашеной капусты, моченых яблок, овощной икры и др.;
  • десертов, пива.