Чиа темное, 100г.

Семена чиа - это съедобные семена растения, является близким родственником шалфея. В состав семян входит целый ряд витаминов и растительных омега-3 жиры, однако важно учитывать норму суточного потребления чиа, а также уровень усвоения микроэлементов. Плотная оболочка семян мешает их перевариванию. По этому для того , чтобы лучше усвоились необходимо перемалывать семена.

В семенах чиа содержаться витамины: А, Альфа-каротин, группа D, Е, К, С, а также: Кальций, Железо, Магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, Селен.

Учитывая, что семена чиа богаты клетчаткой, белками и омега-3, они предупреждают риск сердечных заболеваний, повышают «хороший» холестерин, нормализуют артериальное давление, разжижают кровь, предотвращая появление тромбов.

Исследования показывают, этот продукт препятствует росту сахара в крови после приема пищи с высоким содержанием углеводов, что может быть полезным для людей с диабетом 2 типа. Однако все это не будет иметь большого значения, если не сопровождается другими полезными изменениями в образе жизни и питании.