9/9

Белый чай Анжи (Аньцзи бай Ча), 100г

Наведите на картинку для увеличения
В наличии
200 грн
Оптовые скидки
Цена в баллах: 200 баллов
Бонусные баллы: 2 балла
+

Цена от 1кг: 1850грн.(Для покупки 1кг в кол-во введите 10)

Описание

Мечта ценителя зелёного чая! Свежий, мягкий, с нотами луговых цветов, цитрусов и орехов в чайном напитке. Даёт сильный тонизирующий эффект.

Название чая по понятным причинам сбивает с толку, но на самом деле Аньцзи Бай Ча представляет собой зеленый неферментированный чай. В названии содержится «белый чай», бай-ча, потому что он изготовлен из особого вида Бай Е No. 1. В весенний месяц каждого года, когда средняя дневная температура опускается ниже 23 градусов, типсы (нераскрывшиеся листовые почки) этого вида остаются с дефицитом хлорофилла и приобретают светлый серебристо-нефритовый или желто-белый псевдо-альбиносный окрас. Чай, собранный в этот период, сохраняет свой цвет, как во время сушки, так и во время заваривания. Цвет является уникальной особенностью этого зеленого чая.

Анжи Бай Ча был впервые произведен в Анжи, Хучжоу провинции Чжэцзян более 900 лет назад. Согласно записям, он выделялся во времена династии Сун своей необычной формой и превосходным качеством, но вскоре после этого исчез на много лет.

Заваривайте Белый чай из Анжи не спеша. Первые заварки – 10-30 секунд. Последующие – до 1 минуты. Но если передержите, не беда. Этот чай горчить не будет.

Отзывы

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют