9/9

Чабер

0263
22 грн

Цена от 1кг: 170грн. (Для покупки 1кг в кол-во введите 10)

Цена от 3кг: 150грн.

Страна производитель: Египет

В наличии
+

Чабер — альтернатива чёрному перцу с ярким ароматом и пикантным вкусом

Чабер — приправа, которую также называют перечной травой. Ранее её использовали в качестве заменителя чёрного перца, листья добавляли в блюда для придания им остроты и пикантности. Сегодня по достоинству оценены все особенности специи: насыщенный запоминающийся аромат и уникальный пряный вкус. В кулинарии она используется как в свежем, так и в сушёном виде.

У нас вы сможете купить на развес натуральную сухую смесь от 100 грамм. Цена стартует от 150 грн. за кг. Чем больше упаковка, тем ниже стоимость. Мы реализуем оптом только качественный товар по конкурентной цене, обслуживая покупателей со всей Украины.

Использование в кулинарии

Посмотрите на фото сушёного чабера и вы увидите целые скрученные листья травы. При приготовлении блюд их не рекомендуют измельчать — если смолоть чабер, специя станет очень горькой на вкус. В таком случае она подобна чёрному перцу. При использовании чабера в кулинарии как пряности, продукты приправляют маленькими щепотками смеси. Тогда её вкус не доминирует, а дополняет другие ингредиенты.

Важно: не путайте чабер с чабрецом. При похожих названиях приправы кардинально отличаются по вкусу и аромату.

Чабер великолепно раскрывает вкус:

  • сельди при мариновании;
  • мясорубленных изделий;
  • квашеных заготовок.

В национальных кухнях его используют не только для придания аромата. Приправа великолепно нейтрализует негативное влияние бактерий при мариновании и солении. В кулинарии её добавляют к фасоли, бобовым, грибам, салатам, жареной рыбе, супам, котлетам и картофелю. Оптимальная пропорция сухого смеси — 0,3 грамма на порцию.

Польза для организма

Любая натуральная приправа богата теми или иными веществами, которые нужны человеку. Специя чабер содержит:

  • фосфор;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • цинк;
  • каротины;
  • витамин С;
  • фитонциды.

Острая пикантная приправа пробуждает обменные процессы и аппетит, ускоряет метаболизм. Однако не стоит ею злоупотреблять во избежание проблем с желудком. При умеренном применении лекарственные формы травы помогут справиться с метеоризмом и желудочными коликами, глистами. Отмечены следующие её свойства:

  • мочегонное;
  • потогонное;
  • противорвотное;
  • бактерицидное;
  • противокашлевое.

Настойки и чаи выводят токсины, другие отравляющие вещества.

Условия покупки

Через интернет-магазин Natfood.com.ua предлагаем недорого купить чабер владельцам продуктовых торговых точек и поварам, которые привыкли на своей кухне иметь много натуральных качественных приправ. В числе наших клиентов также производители мясных и рыбных полуфабрикатов.

В нашем интернет-магазине можно заказать не только натуральные приправы. Если вам понадобился чабер, купить недорого вместе с ним предлагаем товары из следующих категорий:

  • сухофрукты;
  • орехи;
  • цукаты;
  • чай;
  • кофе и пр.

Делайте закупки выгодно, оплачивайте удобным способом на банковский счёт или на почтовом отделении при получении. Мы сотрудничаем с транспортными компаниями «Деливери» и «Новая Почта».