Кардамон
Кардамон. Изысканная пряность
Ищете, где купить кардамон хорошего качества? Вы попали на нужную страницу. Интернет-магазин Natfood.com.ua предлагает заказать молотую специю или в виде семян. У нас можно приобрести кардамон оптом или в розницу (цена зависит от объёма заказа). В продаже представлена специя индийского производства. В ней содержится большое количество полезных элементов, которые оказывают благотворное влияние на весь организм:
- помогает восстановить нервную систему;
- активизирует работу головного мозга;
- помогает в лечении простуды и кашля;
- эффективно борется с неприятным запахом изо рта;
- очищает желудочно-кишечный тракт и нормализует пищеварение.
Купить эту уникальную пряность можно с доставкой по всей территории Украины.
Применение пряности
Специя кардамон считается одной из самых дорогих в мире. Эта изысканная пряность широко популярна в европейской кухне, а в последние несколько лет завоевала признание украинских кулинаров. Основное направление применения приправы кардамон — обогащение ароматом мучных кондитерских изделий. Её добавляют в тесто кексов, пряников, печенья, начинку рулетов, кофейную выпечку. Благодаря насыщенному запаху, специя придаёт изделиям приятный аромат, который сохраняется даже при воздействии высокой температуры выпекания.
Кроме этого, кардамон в качестве пряности добавляют в сладкие напитки, фруктовые маринады, наливки и настойки. Опытные кулинары используют эту специю для насыщения вкуса рыбных блюд. Применять кардамон нужно очень осторожно. Из-за насыщенного запаха большое количество специи может «перебить» вкусы всех продуктов и специй в блюде. Поэтому одной капсулы (предварительно размолотой) или щепотки пряности на 1 кг теста будет более чем достаточно.
Что касается жидкостей (супов или компотов), для придания приятного аромата хватит одной трети зерна. Время добавления кардамона в напиток или жидкое блюдо зависит от его вида. Зерна необходимо добавлять за пять минут до окончания приготовления, а молотую специю — за несколько секунд.
Кардамон — довольно дорогостоящая специя, особенно в виде зёрен. Но благодаря экономному использованию, небольшого количество приправы хватит для приготовления огромного количества изделий. Предпочитаете использовать уникальные пряности и при этом внимательно относитесь к своему бюджету? Предлагаем недорого купить молотый кардамон — его цена в разы ниже зёрен, а уникальные качества полностью сохранены.
Качественная пряность в Natfood.com.ua
Определение качества кардамона осуществляется по внешнему виду: размер коробочки составляет 2,5 см, а цвет — преимущественно оливковый, реже зеленоватый. Яркий оттенок говорит об использовании красителя, а тусклый жёлтый о неправильной сушке.
Чтобы купить в Украине качественный кардамон не нужно ходить с линейкой в специализированные лавки — достаточно выбрать надёжного продавца. Наш интернет-магазин гарантированно продаёт уникальную пряность высокого качества. У нас представлена специя индийского производства, которая полностью соответствует изображению на сайте.
Чтобы оформить заказ, заполните онлайн-заявку на сайте. Нужна помощь — обращайтесь к нашим менеджерам по указанным номерам телефонов.