Агар
Агар-агар – это по сути своей желе, получаемое из бурых и красных водорослей. Агар-агар активно используется в кулинарии – на основе желе (но уже, разумеется, без водорослей) готовят разнообразные лакомства в виде мороженого, мармелада и пр.
Когда-то, между прочим, агар-агар использовали и в научных целях, так как он являлся практически идеальной средой для появления бактерий.
На сегодня агар-агар – это альтернатива желатину. На его основе часто изготавливаются диетические сладости для диабетиков.
Агар-агар продаётся либо в виде порошка, либо в виде пластинок, которые быстро растворяются в воде.
Этот продукт подразделяется на два основных вида – высшего и первого сортов. Агар-агар первой категории имеет белый или слегка желтоватый оттенок, а агар-агар категории второй – ярко-жёлтый.
В чём польза агар-агара?
- Хорошо очищает печень и заодно выводит все токсины из организма.
- Содержит множество полезных элементов, таких как йод, железо, кальций и магний.
- Способствует укреплению иммунитета.
- С его помощью можно похудеть, так как он вызывает ощущение сытости, но при этом не слишком богат калориями.
Купить агар-агар в Украине оптом можно в интернет-магазине экопродуктов Natfood.com.ua. Магазин характеризуется недорогой стоимостью товаров и большим ассортиментом – здесь вы можете купить орехи, сухофрукты, натуральные соки или любой другой товар на свой вкус. Заказать товар с доставкой на дом можно прямо сейчас. Служба доставки распространяется на все города Украины.