9/9

Пектин

56 грн

Цена от 1кг: 500грн (Для покупки 1кг в кол-во введите 10)

Цена от 3кг: 470грн

Страна производитель: Польша

В наличии
+

Студенистые десерты многие любят за отличный вкус, лёгкость и приятный аромат. Готовить их одно удовольствие, ведь в основу восхитительного желе часто входят фрукты, ягоды, сливки или творог. Натуральный пектин — один из главных ингредиентов в таких рецептах. Этот загуститель растительного происхождения содержится в любых фруктах или овощах. Особенно его много в яблоках и цитрусовых. Максимальное количество находится в кожуре и семенных коробочках. С интернет-магазином Natfood.com.ua вы сможете регулярно баловать себя десертами на натуральной основе — у нас можно купить пектин на максимально выгодных условиях в любых объёмах.

Питательная ценность и свойства

Пищевая добавка имеет вид лёгкого, мелкодисперсного порошка кремового или слабо-жёлтого цвета без запаха. При соприкосновении с жидкостью яблочный пектин легко превращается в густую массу однородной консистенции.

Благодаря сложной структуре полисахарид хорошо захватывает молекулу воды, разбухает и придаёт готовому продукту нужные свойства. Он легко растворяется и густеет при охлаждении.

Особенности приготовления

Интернет-магазин Natfood предлагает кондитерам-любителям и профессионалам купить пектин в Украине для создания кулинарных шедевров:

  • домашних джемов;
  • варенья;
  • киселя;
  • мусса;
  • соуса;
  • десертов и др.

У пектинов есть интересная особенность: в рецептуру кондитерского изделия должны входить сахара, которые активируют набухающие свойства натуральной пищевой добавки. Отдельные виды пектина активируются кальцием.

Натуральный загуститель может быть использован только один раз: при повторном разогреве глазури или соуса пектин теряет свои желирующие свойства и не густеет. Растворять добавку желательно в горячей воде, в противном случае образуется скользкий и нерастворимый ком.

С нами выгодно и удобно

Предлагаем купить пектин оптом с быстрой доставкой по всей территории Украины. Для этого отправьте онлайн-заявку или позвоните из раздела «Контакты». На сайте указана актуальная цена за минимальный объём, который можно купить. Приветливые операторы сделают расчёт и согласуют окончательную стоимость покупки. Сроки отправки товара будут указаны при оформлении заказа.

Предусмотрен крупный и мелкий опт, что позволит купить товар недорого. Наши цены ниже среднерыночных.