Африканский чай Ройбос (Ройбуш), 100г

Ройбуш (ройбос) - самобытный южноафриканский напиток из листьев и молодых побегов кустарника аспалатуса линейного, также называемого "красным кустом". Ферментированные листья ройбуша имеют вид тонких иголок кирпичного цвета, которые при заваривании дают насыщенный настой с красным отливом. Этот травяной чай имеет приятный древесно-фруктовый аромат и сладковатый вкус, напоминающий шиповник. 

Приятные медовые, травяные, цветочно-ореховые нотки вкуса гармонично сочетаются с нежным ароматом, долгим сладковатым послевкусием. Это один из немногих травяных напитков, которые хорошо сочетаются с молоком.

Отличительной особенностью данного напитка является то, что он не содержит кофеина и танина. И благодаря этому, чай из ройбуша можно пить в любое время суток, а так же беременным, людям страдающим повышенным и пониженным давлением, с болезнями сердца.

Как заварить чай ?

• Из расчета 1-2 чайные ложки на 1 чашку (стакан). В заварочный чайник или чашку, сначала ошпаренную кипятком, засыпаем ройбуш, заливаем горячей водой и даем настояться примерно 7-10 минут.
• В отличие от чая или кофе, ройбуш можно даже прокипятить 1-2 минуты.

Так же заваривать ройбуш можно 2-3 раза, повторно залив его водой, только необходимо увеличить время настаивания. При повторном заваривании напиток будет так же насыщен витаминами и полезен для вашего здоровья.

Многие рекомендуют употреблять ройбуш теплым или холодным (но не горячим!)