Шэнь Пуэр «Сяошэн» (Menghai) с листьями клейкого риса банка, 200г

Menghai Xiaosheng Cake — это мини-коржик шен пуэра, созданный на знаменитом чайном заводе в Менхае (провинция Юньнань), который славится своими высококачественными пуэрами. В состав добавлены листья ароматного клейкого риса — традиционный ингредиент, придающий чаю нежный, теплый, слегка сладковатый рисовый аромат.

Xiaosheng в переводе означает «маленький сырец» — это небольшие прессованные коржики весом 6 граммов, которые идеально подходят для одного заваривания. Они удобны для дегустации, путешествий или знакомства с разными сортами пуэра.

Дегустационные характеристики:

• Аромат сухого листа: Чистый, свежий, с выразительными нотами клейкого риса, сухой травы и легкой древесной ноткой.
• Настой: Прозрачный, светло-золотистый, со временем приобретает более яркий янтарный оттенок.
• Вкус: Мягкий, бархатистый, сбалансированный. Рисовая сладость гармонично сочетается с легкой терпкостью молодого шен пуэра. Послевкусие долгое, теплое, с зерновыми нотками.
• Аромат в чашке: Нежный, уютный — вареный рис, свежая выпечка, полевые травы.

Как заваривать: Используйте гайвань, керамический или стеклянный чайник. Один коржик (6 г) рассчитан на заваривание в чайнике объемом 150-200 мл. Температура воды: 85-90°C. Обязательно промойте чай горячей водой (5-10 сек). Время первого заваривания: 20-30 секунд. Чай выдерживает 5-7 проливов, постепенно раскрывая новые оттенки.

Эффект: Мягко бодрит, успокаивает, создает ощущение уюта и гармонии. Идеален для утреннего чаепития или спокойного вечера.