Кедровый орех, 1кг
Кедровые орехи – семена сибирского кедра. Хотя в строго научном смысле орехами не являются, но такое название закрепилось за ними в кулинарии.
Строго говоря, сибирский кедр и не кедр вовсе, а «сосна сибирская». Настоящие кедры растут в Ливане и Южной Азии. Сибирский кедр считается символом силы, здоровья, мощи и долголетия. В Сибири считают, что кедр – одно из главных богатств тайги. На промысел орехов выходили целыми сёлами, и до сих пор, этот промысел является для многих местных жителей едва ли не единственным.