Корица палочка цейлонская, 100г
Гарантія якостіМи завжди стежимо за якістю нашої продукції.
Мінімальне замовленняМінімальне замовлення на горіхи, сухофрукти крупи та цукати від 0,5 кг. На спеції, чай та каву від 100 грам
Оповіщення SMSВи отримуєте SMS повідомлення про кожну стадію вашого замовлення.
Повернення та обмін - без проблемВи можете повернути куплені товари протягом 14 днів. Товар повинен бути в нормальному стані і мати всі заводські упаковки. Повернення та обмін - без проблем!
Різні способи оплатиОплачуйте товари зручними вам способами: готівкою на новій пошті*, безготівково на карти банків або онлайн прямо в момент замовлення
Найкраща цінаМи пишаємось нашими цінами, їх щодня перевіряють сотні клієнтів, які віддають вибір нашому інтернет-магазину!
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Цейлонская корица — это уникальная приправа, тонкий аромат которой сочетается со множеством вариантов блюд. Однако в продаже более чем в 95% случаев предлагается низкопробный продукт — китайская корица. Как отличить настоящую цейлонскую корицу от кассии?
1.Цейлонская корица обладает нежным и сладким вкусом и более тонким ароматом. Она светлее по цвету (светло-коричневый), а сам продукт имеет тонкую корку (которая настолько мягкая, что ее можно даже пережевывать). По внешнему виду она выглядит свернутой, словно рулон.
2.Кассия отличается более пряным вкусом и более резким запахом. Цвет красновато-коричневый, а палочки толстые и изогнутые с обеих сторон.
Кроме отличия во вкусе и аромате, цейлонская корица имеет очень значительное преимущество - в ней содержится примерно в 1000 раз меньше кумарина. Это очень важно, потому что кумарин токсичен для почек и печени, а при потреблении в больших количествах может нанести серьезный вред здоровью.
Выделяют несколько сортов цейлонской корицы, среди которых ALBA (люксовый сорт), 4С- и 5-Continental, 5М-Mexicana (сорта стандартного качества), различающиеся вариациями вкусовых и ароматических оттенков.
Полезные свойства
Цейлонская корица с давних времен применялась в народной медицине как целебное средство. О ее полезных свойствах сейчас говорит и современная наука. Употребление этой пряности положительным образом сказывается на работе практически всех органов и систем нашего организма. В ней содержатся дубильные вещества, минералы, витамины, эфирные масла и пищевые волокна.