Гарантія якостіМи завжди стежимо за якістю нашої продукції.
Мінімальне замовленняМінімальне замовлення на горіхи, сухофрукти крупи та цукати від 0,5 кг. На спеції, чай та каву від 100 грам
Оповіщення SMSВи отримуєте SMS повідомлення про кожну стадію вашого замовлення.
Повернення та обмін - без проблемВи можете повернути куплені товари протягом 14 днів. Товар повинен бути в нормальному стані і мати всі заводські упаковки. Повернення та обмін - без проблем!
Різні способи оплатиОплачуйте товари зручними вам способами: готівкою на новій пошті*, безготівково на карти банків або онлайн прямо в момент замовлення
Найкраща цінаМи пишаємось нашими цінами, їх щодня перевіряють сотні клієнтів, які віддають вибір нашому інтернет-магазину!
Рис не подвергался полноценной обработке (шлифовке). С него была снята лишь защитная оболочка (цветковая чешуя), а отрубевая, которая придаёт ему светло-коричневый оттенок, сохранена. По форме и размеру зерна он делится на короткий (иначе круглый или «жемчужный»), средний и длинный. Длина короткозернистого составляет около 5 мм, у среднезернистого от 5 до 6 мм, а у длиннозернистого превышает 6 мм.
Рис нешлифованный вареный превосходит по питательным и полезным свойствам белый шлифованный аналог. Причиной тому является сохранение зародыша и перикарпа (околоплодника), которые удаляются при шлифовке. При этом его рекомендуется хранить в холодильнике, а срок годности такого риса не превышает одного месяца, так как жиры, которые содержатся в зародыше, со временем окисляются (что сильно влияет на вкусовые качества).
Нешлифованный вареный рис содержит в 3-4 раза больше белка, чем белый. В его оболочке присутствует амилоза (полисахарид, придающий рассыпчатость), а зародыш содержит липиды (жирные кислоты). Помимо этого он наделён диетической клетчаткой, количество которой (в сравнении с белым рисом) больше в 12 раз (калоризатор). Она улучшает иммунитет и выполняет функцию очищения организма.
По консистенции рис нешлифованный более жёсткий, что увеличивает время его варки в два раза (до 40-50 минут). Это позволяет ему сохранять форму, приобретать нежную текстуру и рассыпчатость. Процесс приготовления выглядит следующим образом:
Чтобы рис нешлифованный вареный был более вкусным, его можно сварить на мясном или овощном бульоне. Обратите внимание, что чёрная полоса по краю кастрюли – это норма при варке нешлифованного риса.
- Комментарий