Каркаде, 100г

Каркаде - это освежающий травяной напиток из высушенных бутонов суданской розы или гибискуса. Каркаде распространен в странах Ближнего Востока, а в Египте даже является национальным напитком. Этот травяной чай имеет насыщенный красный цвет и приятный сладковато-кислый вкус. Можно употреблять как в горячем виде, так и со льдом как прохладительный напиток. Для подслащивания можно добавить сахар или мед.

Польза

Чай каркаде нормализует водный баланс, устраняет интоксикацию организма, способствует выведению тяжелых металлов, а также помогает стабилизировать нервную систему во время стрессов. Содержание витамина С позволяет применять чай для профилактики простудных заболеваний. Рубиновый напиток помогает бороться со стрессами и улучшает умственную деятельность. Также он стимулирует выработку желчи.

Как заваривать каркаде?

• Метод горячего заваривания: 5-10 г каркаде залить 200 мл воды температурой около 90°С. Заваривать примерно 5 минут.
• Метод холодного заваривания: 10-15 г каркаде залить 500 мл очищенной холодной воды. Настаивать около 8 часов.

 Рекомендуется пить со льдом, по желанию можно добавлять мяту или изюм.